1教学目标 评论 知识与技能 1、认识物质的酸碱性,知道常见的酸碱指示剂在酸碱性不同的环境中的显色情况; 2、了解酸和碱能使指示剂变色的本质原因; 3、学会自制酸碱指示剂;掌握用酸碱指示剂鉴定物质酸碱性的方法。 过程与方法 1、通过实验探究,学会分析、归纳的方法,并培养学生的动手能力; 2、学会将所学知识运用到生产、生活中并解决实际问题。 情感态度与价值观 1、通过探究活动,激发学生对化学现象的好奇心和探究欲,提高学生的学习兴趣; 2、感受化学与人类生产、生活、健康的密切联系,体会化学的重要性。 2学情分析 评论 学生通过前面九个单元的学习,已经基本掌握了实验探究的基本思路和方法,加上我们在二氧化碳与水反应和分子运动的实验探究中已经接触过石蕊和酚酞,所以为了系统地归纳前面所学的相关知识,提高学生解决问题的能力,让他们更轻松地学习接下来的酸碱盐知识,在本单元将物质酸碱性的鉴定作为第一课时是非常有必要的。本节课中,我根据九年级学生的认知特点,先播放了一段自拍的生活视频,让学生有亲切感,激发了他们的学习兴趣和自主探究的热情,再恰当地引导学生亲自动手完成四个实验探究活动,然后总结分析得出鉴定物质酸碱性的方法,再让学生演示实验检验常见物质的酸碱性,最后通过题目和生活中现象的解释来检查学生的学习效果,如此探究新知的学习,学生比较容易接受,教学自然能达到理想的效果。 3重点难点 评论 教学重点:常见的酸碱指示剂及其在酸性、碱性和中性环境中的显色情况 教学难点:物质酸碱性的鉴定方法,酸和碱使指示剂变色的根本原因 为了抓住学生的眼球,集中他们的注意力,使他们积极主动的参与探究学习,我让学生根据新的知识设计了一个简单的小魔术;此外,为了培养学生思维的严谨性,使他们更全面的了解酸碱指示剂的变色情况,我将课本中的“实验探究”进行了改进,在原本课本实验的基础上我们拓展探究了石蕊和酚酞在中性环境中的显色情况,如蒸馏水、酒精、食盐水等,这样不仅提高了学生的分析能力、思维能力,更能让他们体验到成功的喜悦。对于自制指示剂以及用指示剂鉴别物质酸碱性与生活实际联系紧密 ,不仅能激发学生的学习积极性,又能较好的展示化学在实际中的应用价值,提高了他们的学习效率。 为了让学生“知其然还要知其所以然”,我将课本内容进行了创新设计,补充了对酸和碱能使指示剂变色的本质原因的探究学习。为了突破这一难点,我设计了一个化学课堂小剧场,让学生直观形象地看出盐酸溶液和硫酸溶液中的微观粒子,再结合畅言资源库中的flash动画资源做了分析和讲解,将看不见的抽象的知识变为有型的直观形象,巧妙地突破了这一难点。 4教学过程 4.1 第一学时　　　　酸、碱与指示剂作用 4.1.1教学活动 活动1【导入】创设情境，设疑导入 评论 【播放视频】自制的视频短片:《鸡蛋变绿了》 【提出问题】煮熟的鸡蛋和紫薯放在一起为什么会变成绿色? 观看视频,展开想象的翅膀 ,给出猜想:可能与物质的酸碱性有关 【板书课题】酸、碱与指示剂作用 【展示图片】生活中的酸性物质和实验室里常见的酸的相关图片 【引导思考】“酸”和“酸性”物质的关系 学生代表:拖拽完善白板中的图形,归纳酸和酸性物质之间的关系,认识常见的酸、认识常见的碱 【展示图片】实验室里遇到过的酸、碱和生活中含有酸性、碱性的物质 活动2【活动】初步认识酸碱指示剂 评论 【提出问题】用什么可以帮助我们鉴别物质的酸碱性呢? 【展示实物或图片】神奇的药水:紫色的石蕊试液 【引导】利用畅言课本回顾旧知,引导学生提出新的问题 跟随老师的引导回忆: “探究二氧化碳与水反应”时已经掌握“酸能使紫色的石蕊变成红色” 新问题:石蕊遇到碱又会变成什么颜色呢? 【魔术欣赏】设计课堂小魔术,引出另一种神奇的药水:无色的酚酞 学生代表表演:魔术《白酒变红酒再变回白酒》(认真欣赏、产生好奇心) 【聚焦】再利用畅言课本聚焦已学知识,引导学生提出另一个新问题从而激发学生通过实验探究新知 提出新问题: 1、酚酞遇到碱真的变成红色吗? 2、酚酞遇到酸又会显示什么颜色呢? 活动3【活动】探究指示剂遇酸和碱的显色情况 评论 【活动与探究一】紫色的石蕊与无色的酚酞遇酸、遇碱分别显示什么颜色? (巡视、指导) 【播放倒计时】最后一分钟音乐视频倒计时 引导学生汇报实验结果 【归纳小结】结合完成的表格,引导学生共同分析,归纳出石蕊和酚酞的显色情 分组实验:四人一组,分工合作,探究新知 小组代表展示实验现象,分享实验结果,记录现象,完成课本中的表格 共同归纳 1、紫色的石蕊遇酸变成红色、遇碱变成蓝色 2、无色的酚酞遇酸不变色、遇碱变成红色 【板书】(要点) 石蕊:酸红碱蓝 酚酞:遇碱变成红 活动4【活动】全面探究、总结指示剂的优缺点 评论 【提出新问题】石蕊和酚酞在中性的溶液中又会显示什么颜色呢? 【温馨提示】蒸馏水、酒精、蔗糖溶液、食盐水等都是中性的溶液 巡视,指导学生实验 分组交流、设计实验:探究新知 【活动与探究二】组织学生分组活动:探究石蕊和酚酞在中性溶液中的显色情况 组长汇报:实验现象 笔记:石蕊遇中性仍为紫色,酚酞遇中性也仍为无色 确信:石蕊和酚酞可以帮助我们鉴定物质的酸碱性 【板书】(完成表格) 【总结】石蕊和酚酞是常见的酸碱指示剂 【拓展】引导学生比较分析,了解两种酸碱指示剂的优缺点 交流、讨论、汇报:石蕊可以检验出酸性、中性和碱性,但酚酞只能鉴别出碱性和非碱性 【分析讲解】酚酞无法鉴别出酸性和中性,但鉴别碱性很好,因为变色比石蕊更明显 【总结】物质酸碱性鉴定时指示剂的选择 【活动与探究二】组织学生分组活动 【板书】(完成表格) 跟随老师一起互动分析、小结、笔记 【总结】石蕊和酚酞是常见的酸碱指示剂 【拓展】引导学生比较分析,了解两种酸碱指示剂的优缺点 【分析讲解】酚酞无法鉴别出酸性和中性,但鉴别碱性很好,因为变色比石蕊更明显 【总结】物质酸碱性鉴定时指示剂的选择 活动5【活动】将探究进行到底：寻找本质原因 评论 【拓展探究】《透过现象看本质》 【提出问题】酸为什么具有共同的性质 分组交流、讨论 【课堂小剧场】《盐酸和硫酸两兄弟》两位学生代表到讲台表演课堂短剧 观看、找出问题的答案“酸的溶液中都含有氢离子,所以酸都有相似的性质” 【板书】氢离子的符号 【追问】碱为什么也具有共同的性质呢? 【播放动画】分析常见的碱溶液中存在的微观粒子 观看动画、聆听分析 结论:碱的溶液中都含有氢氧根离子 【强调】氢氧根离子及其符号的书写。 学生代表白板上书写氢氧根离子的符号,集体评价 活动6【活动】回归生活：自制酸碱指示剂 评论 【过渡】你知道酸碱指示剂的由来吗? 阅读:课本资料卡片《酸碱指示剂的发现》,与学生一起简述指示剂的发现史 【引导启发】反思、提问。了解:化学来源于生活 反思:我们也可以从生活中找到指示剂 【活动与探究三】自制酸碱指示剂 【播放视频】资源库中《自制酸碱指示剂》剪切短片,展示操作方法,组织分组实验 观看视频、学会操作 分组实验:自制紫甘蓝的汁液并证明它可以作为酸碱指示剂 【播放音乐】创造欢快的氛围 巡视、指导学生实验,与学生互动分析现象 展示:实验现象 归纳:紫甘蓝汁液在酸性、中性和碱性环境中的显色情况 笔记:紫甘蓝变色是“酸红碱绿” 【板书】生活中的酸碱指示剂:紫甘蓝 活动7【讲授】指示剂在生活中的用途 评论 【总结板书】酸、碱与指示剂的作用 互动、分析、总结、笔记:鉴定方法流程图 【活动与探究四】用不同的指示剂鉴定常见物质(小苏打)的酸碱性 学生演示:三位学生代表上台表演(鉴定小苏打的酸碱性) 结合现象分析、结论:小苏打显碱性 【补充讲解】自制酸碱指示剂在生活中的特殊用途:揭发市场上的食品(如:藕、鸡翅等)是否用酸或碱处理过 了解揭发的方法、感受课堂知识在生活中的广泛应用, 建立食品安全意识 活动8【活动】学以致用：习题和现象解释 评论 【展示】相关的选择和填空题 分析讲解,解决问题,评价学习效果 【图片】解释现象: 1、解释视频中的问题“鸡蛋与紫薯在一起为什么会变成绿色”? 2、 魔术揭秘:“白酒”是什么?为什么会变成“红酒”? 3、展示不同颜色的牵牛花,提出问题“花儿为什么这样红”? 交流分析:紫薯可以做指示剂 1、煮熟的鸡蛋显碱性 2、“白酒”是酚酞的酒精溶液,倒入用碱液润湿的酒杯就变成了“红酒” 3、红色、蓝色和紫色的牵牛花是因为生长的土壤酸碱性不同 活动9【讲授】课堂小结：谈收获，布置作业 评论 【师生活动:感悟与收获】 【温馨提示】本节课中:你们学到了什么?你们学会了什么?你们有哪些感受? 交流、汇报,学生代表总结本节课的收获,学生相互补充 【总结】知识点、强调教学重点,谈谈收获与疑惑 【播放视频】互联网中的农夫山泉广告中剪切的短片 观看、产生新的问题,期待解决疑问 【设疑】1、如何鉴别碱性的强弱? 2、pH值与酸碱性又有什么关系 【布置作业】巩固新知、预习酸碱度 记录:课后作业;感叹化学的精彩与美丽,保持学习化学的浓厚兴趣 【宣布下课】精彩明天继续 活动10【讲授】板书设计 评论 第十单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱 第一课时 酸碱指示剂 酸碱指示剂:紫色的石蕊 无色的酚酞 1、紫色的石蕊:遇酸性变成红色,遇碱性变成蓝色,遇中性仍为紫色(酸红碱蓝) 2、无色的酚酞:遇到酸性不变色,遇碱性变成红色,遇中性也不变色 (无色酚酞只能鉴别碱性和非碱性) 自制酸碱指示剂:紫甘蓝(酸红碱绿) 物质酸碱性的鉴定方法: 将带测物溶于水——滴加指示剂——观察颜色变化——确定待测物的酸碱性 活动11【讲授】教学反思 评论 本课时的教学,是以几个学生分组探究实验为主,充分体现了学生的主体作用。再结合畅言、白板的使用,学生与教师、学生与学生、学生与白板、教师与白板之间的互动充分,新媒体、新技术的使用恰到好处,特别是三个分别来自生活自拍、资源库、互联网中的视频短片和一个flash动画的插入,使本课时的教学精彩不断、重点突出、难点也轻松突破。唯一遗憾的是没有展示台,使实验结果的展示浪费了学生宝贵的时间。